西冷牛排的名称来源于亨利八士,在吃过牛排之后,亨利八世将牛排封爵士,将其称之为Sir loin。Sir loin中文翻译过来就是西冷,所以就将它称之为西冷牛排,而西冷牛排的英文全称则是sirloin steak。
西冷牛排的名称来源于亨利八士,在吃过牛排之后,亨利八世将牛排封爵士,将其称之为Sir loin。Sir loin中文翻译过来就是西冷,所以就将它称之为西冷牛排,而西冷牛排的英文全称则是sirloin steak。
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