红糖糯米饭怎么做好吃(红糖糯米饭最正宗做法)

红糖糯米饭怎么做好吃(红糖糯米饭最正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-22 10:09:09

红糖糯米饭怎么做好吃

1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。

2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗,碗里面抹上一层食用油,将切好的红枣摆成花型,随意地放入葡萄干和枸杞。

3、码上一层糯米,再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。

4、比较偏爱甜食的话,可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。

5、接着将剩下的糯米倒进去,铺平压实。

6、在最上层铺上一层红糖,沿着碗的边缘倒入清水,清水的量没过红糖两毫米为宜。

7、将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定,判断不准中途可以打开盖子尝一尝,糯米熟透软烂就行了。

8、蒸好的糯米饭,用牙签沿着边缘划一圈,将碗倒扣在盘子中,轻轻嗑几下,糯米饭就完整地掉下来了。

准备好红糖,把糯米、大枣、葡萄干提前用水泡上一晚。

准备一个大碗在底部放上去核儿的大枣和葡萄干,然后铺一层糯米再均匀的铺一层红糖......喜甜的可多放红糖。最后往碗里注入热水

开水上锅,用大火蒸40分钟。蒸好后倒扣到盘子中。

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