1、食材主料 :五花肉 100g 芭蕉花 200g 韭菜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜瓣 4个 小红椒 5个 味精 少许 步骤 1.准备上述材料。 2.芭蕉花剥下花瓣,把里面的嫩蕉心取出来,花瓣切成粗条。 3.把切好的芭蕉花放入沸水锅里焯一下水去除涩味后捞出备用
2、清炒芭蕉花
炒锅下油烧热,放葱花和干辣椒段炒香,再倒入芭蕉花炒熟,加盐调味就行了,装盘后可以撒点绿葱花作点缀
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