炒芝麻前需淘洗吗（炒芝麻要炒到哪种程度）

需要清洗。

因为芝麻不管在采收还是在运输的过程中，都难免会粘到脏东西，直接炒制非常不卫生，就算看上去很干净，在食用之前也还是清洗一遍会更好。在清洗芝麻的时候我们可以用到滤网，这样就能很简单将它洗干净。

炒芝麻前一定要淘洗干净。不洗太脏了。在准备洗芝麻之前，先把芝麻摊开在平整的桌子上，将眼睛能看到的泥沙和杂物拣出来，在准备一块纱布或是纱布做的袋子，放在盆里浸泡，并用手反复揉洗，直到是清水即可。