材料:
黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适当。
方法做法:
1、将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出。
2、炒锅烧热,倒适当油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一瞬间。
3、倒入白糖、葡萄酒、酱油,都煮开。
4、改小火再焖一瞬间,再打火收汁,盛出,晾凉就能够吃了。
用料:黄豆、黑豆、大料、盐、香油
做法:
1、挑好黄豆、黑豆,分别泡发
2、准备盐适量,还有大料,或者再加入其他的作料
3、黑豆会掉色,所以黄豆和黑豆要分开煮,煮完黄豆,再煮的黑豆
4、煮完后,放到盘里,依口味添加香油即可