香菇煲汤的做法（香菇的炖汤做法大全家常）

用料

香菇 5个

瘦肉 100g

姜 适量

葱 1根

盐 适量

做法步骤

1、准备食材：香菇5个，猪瘦肉100g，姜适量，葱1根，盐适量。清洗好所有食材。猪肉切末，姜切片，葱切葱花。

2、香菇焯水。

3、切小块。

4、锅中加少许油，放入肉末炒至变白。

5、加入香菇。

6、加姜片炒30秒。

7、加入一大碗水，煮3分钟。

8、煮开。

9、加一勺盐。

10、装盘撒葱花。

11、味道鲜美的香菇汤就做好了。

原料

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香菇 (适量)

泡发海米 (适量)

水萝卜菜 (适量)

姜片 适量

香菜末 适量

葱花 适量

食盐 适量

香油 适量

鸡精 适量

花椒粒 适量

1/水萝卜菜洗净，备用。海米用热水泡发，备用。香菇５朵。

2/香菇洗净切片，姜切片，葱切花，香菜切末。

3/泡好的海米沥干水份，备用。起锅倒入清水烧开，下入姜片，花椒粒，香菇片。中火炖。

4/３分钟后，放入海米，转小火炖２分钟，下入水萝卜菜和葱花。

5/撒入适量的食盐，倒入几滴香油。出锅前撒入香菜末即可。

6.美味又好吃的香菇煲汤的做法完成开吃了。