适合做盒饭的汤（适合快餐赠送的汤做法）

【酸菜鱼便当做法】

食材：黑鱼片250g、酸菜60g、金针菇50g

1:黑鱼片一勺盐、一勺料酒、一勺淀粉、一勺黑胡椒、一个鸡蛋清混合均匀腌制20分钟。

2:炖煮锅开盖煮模式，倒油爆香葱姜蒜，炒一下酸菜，加500ml水煮沸。

3:加入配菜金针菇和一勺胡椒、少许鸡精。

4:加入烫好的鱼片，煮2分钟。

5:撒一点白芝麻和干辣椒，淋上热油，打包带走。

1. 鸡汤：鸡肉熬制的清汤，口味清淡，适合作为养生汤品。

2. 玉米汤：以鲜嫩的玉米为主要原料熬制而成，口感香甜。

3. 素汤：使用蔬菜为主要原料制作的清汤，适合素食者或对素食有需求的顾客。

4. 酸辣汤：以酸味和辣味为主的汤品，常见的配料包括豆腐、木耳、胡萝卜等。

5. 蘑菇汤：以新鲜蘑菇为主要原料，搭配其他蔬菜和调味品熬制而成，口感鲜美。

6. 蔬菜汤：以多种蔬菜为基础制作的汤品，可以是蔬菜杂烩或者单一蔬菜熬制。

7. 海鲜汤：以海鲜为主要原料，如虾、蟹、鱼等，搭配蔬菜熬制而成，口味鲜美。

8. 黄豆汤：使用黄豆熬制而成，口感浓郁，富含营养。