新鲜猪肉有臭味怎么回事(新鲜猪肉有点臭味怎么去除)

新鲜猪肉有臭味怎么回事(新鲜猪肉有点臭味怎么去除)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 18:45:18

新鲜猪肉有臭味怎么回事

猪肉有刺鼻的气味可能是买到了次鲜或者变质猪肉。新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味,有一股新鲜的味道。

次鲜猪肉在肉的表层能嗅到轻微的氨味、酸味或酸霉味,但在肉的深层却没有这些气味。

变质猪肉腐败变质的肉,不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。

买回来的猪肉有股臭味可能是注水猪的缘故,现在市面有些商家会在猪肉屠宰之前灌水并注射药物,从而增加猪肉的重量,还会导致其内分泌被破坏,从而影响肉质。

另外猪肉出现怪味还有可能是种猪的缘故

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.