自制山楂酱 山楂汁最正宗的做法(鲜山楂怎么做成山楂酱)

自制山楂酱 山楂汁最正宗的做法(鲜山楂怎么做成山楂酱)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 16:17:22

自制山楂酱 山楂汁最正宗的做法

用料

山楂 适量

冰糖 适量

水 适量

白砂糖 适量

步骤 1

新鲜山楂洗干净

步骤 2

去核

步骤 3

水中放适量冰糖,山楂煮软

步骤 4

放入破壁机打成泥

步骤 5

打完泥之后用筛子过筛,然后放入锅中,加入一些白糖,开始搅拌

步骤 6

颜色变透亮,变红就可以装瓶了

原料:山楂、白糖、清水、盐。

做法步骤:

第1步、原料:山楂和白糖。

第2步、山楂洗净,去核,去蒂。我是用手一个个掰开的,用了些时间。

第3步、锅中倒入适量的清水,水的量不要多,因为后面会需要将水分慢慢熬出去。将山楂倒入锅中。

第4步、大火烧开,当山楂软烂时,可以用勺子按压山楂,成泥状,加入白糖,关小火继续煮。

第5步、加入盐。

第6步、水分少时,要不停的搅拌,防止粘锅底。熬到自己需要的粘稠度就可以关火啦。

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