1、先把榨菜切丝,放在清水中浸泡一段时间,为避免太咸,还可以多换几次水;
2、将肉切丝,将榨菜丝捞出,沥掉水;
3、放油入锅,将肉丝和榨菜丝放入锅中翻炒,放辣椒,放适当的盐(因为榨菜比较咸,所以一般不需要放盐)即可。
把肉切成丝,然后用酱油,料酒把它腌制一下放到盆里,然后放榨菜丝蒸十分钟即可。
1、先把榨菜切丝,放在清水中浸泡一段时间,为避免太咸,还可以多换几次水;
2、将肉切丝,将榨菜丝捞出,沥掉水;
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