空心菜含钾和磷是多少（100克空心菜含多少钾）

每一百克的空心菜，含有200毫克的钾，40毫克的磷，夏天多吃一些凉拌空心菜是非常爽口下饭的，也是美食餐桌上必不可少的一道风景线

空心菜是一种富含营养的蔬菜，它含有丰富的钾和磷。根据研究，每100克空心菜含有约205毫克的钾和约43毫克的磷。钾是体内电解质之一，对维持心脏、肌肉和神经系统的正常功能至关重要。磷是身体中的重要矿物质，参与骨骼健康、能量代谢和细胞功能。因此，通过食用空心菜，可以有效地摄取钾和磷，为身体提供所需的营养素，并促进身体的正常生理功能。