把胡萝卜切成丝,放点盐,搁至五分钟后,控干水份放在案板上剁碎,放入盆中,再切葱花,姜末,炒些鸡蛋碎,鸡蛋碎一定要晾凉,熟油也要凉的,虾米,把它们搅拌在一起,要顺时针搅匀,最后放盐鸡精香油花椒面调味即可
首先把胡萝卜洗净擦丝,然后在焯水过凉,挤干水份剁碎备用,把肉馅放在容器里放食用油,生抽老抽,放葱姜末,放鸡精耗油,盐和香油,把剁好的胡萝卜放在肉馅里搅匀,好吃的胡萝卜馅就调好了,素馅的话就不用放生抽老抽了。调出来一样好吃!
把胡萝卜切成丝,放点盐,搁至五分钟后,控干水份放在案板上剁碎,放入盆中,再切葱花,姜末,炒些鸡蛋碎,鸡蛋碎一定要晾凉,熟油也要凉的,虾米,把它们搅拌在一起,要顺时针搅匀,最后放盐鸡精香油花椒面调味即可
首先把胡萝卜洗净擦丝,然后在焯水过凉,挤干水份剁碎备用,把肉馅放在容器里放食用油,生抽老抽,放葱姜末,放鸡精耗油,盐和香油,把剁好的胡萝卜放在肉馅里搅匀,好吃的胡萝卜馅就调好了,素馅的话就不用放生抽老抽了。调出来一样好吃!
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