红参为人参的熟制品,在挑选时要注意以下几点:●主根呈纺锤形或圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。●表面多为半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹;下部有2~3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹。●根茎(芦头)长1~2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1~2条完整或折断的不定根({丁})。质硬而脆,断面平坦,角质样。●气微香而特异,味甘、微苦。 别迷信品牌!
红参为人参的熟制品,在挑选时要注意以下几点:●主根呈纺锤形或圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。●表面多为半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹;下部有2~3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹。●根茎(芦头)长1~2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1~2条完整或折断的不定根({丁})。质硬而脆,断面平坦,角质样。●气微香而特异,味甘、微苦。 别迷信品牌!
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