橘子皮烤干是陈皮吗（烤干的橘子皮有什么功效）

不是陈皮，陈皮做为一种中草药材或烹制菜肴的调理品，一般都是从橘子皮中加工制作而成的，但是橘子皮烤干还不是真正的陈皮。