当西红柿植株长到50-60公分时打顶，差不多是在最后一穗花长出，主干上已经有5-7穗果子的时候。打顶时，需要将植株顶端的生长点掐掉一小节。打顶的时间要合适，能够减少日灼病和裂果，也能保证积攒养分供给番茄之后的生长和发育。
选择晴朗天气进行，避免在阴雨天或有露水时打顶
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