1、主料:小麦粉500克、酵母6克、白糖10克。
2、辅料:肉末400克、蚝油2勺、甜面酱2勺。
3、把酵母白糖放入面粉加水揉成团醒发2小时以上。
4、起蜂窝就发好了。
5、然后搓成长条切节。
6、擀成一个个中间厚边沿薄的圆片。
7、加一勺提前准备好的肉末放入包子皮中。
8、然后将其包起来。
9、放入蒸锅里在醒发20分钟,开火水开后蒸15分钟即可。
10、然后就可以出锅了
酵母粉4.5克牛奶70克柿子椒适量红椒适量洋葱适量西红柿适量沙司适量食盐2克白砂糖10克黄油20克
步骤1酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可
步骤2披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟
步骤3这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖
步骤4放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上
步骤5酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎
步骤6再放上披萨火腿片,番茄圈,青椒权,圆葱
步骤7饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱,200度上下火烤15分钟后,再把擦好丝的奶酪撒在最上面,再烤5分钟,出炉后撒上些黑胡椒粉,哈哈大功告成了最后出炉~