五香烧饼最正宗的做法（最简单五香烧饼做法视频教程）

面团：普通中筋面粉200克、酵母粉2克、白糖

5克、菜籽油10克、温水115克。

油酥：普通面粉60克、菜籽油30克、五香粉1勺、盐2克。

具体做法

碗中倒入200克面粉2克酵母粉5克白糖+115克温水10克菜籽油揉成光滑的面团发酵至两倍大

2另取碗倒入60克面粉、一勺五香粉、2克盐，再倒入30克烧热的菜籽油揉成团3将发好的面团和油酥分成6份，取一个面团包入一个油酥，收口收紧

4将包好油酥的面团擀成牛舌状，从一头卷起来，收口朝上再次擀长，从一头卷起来

5将面团的两头稍微收紧，擀成椭圆形薄片，刷上一层清水，撒上白芝麻

6锅底倒入适量食用油，将做好的烧饼放进去，用中火煎至两面金黄酥脆就可以了