花椒粉和十三香的区别(炒菜用十三香还是花椒粉好)

花椒粉和十三香的区别(炒菜用十三香还是花椒粉好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 13:34:25

花椒粉和十三香的区别

1、材料不同

花椒粉只有一种花椒制作而成。

而十三香是由13种不同的,各具特色香味的中草药物,制作而成。

2、制作工艺不同

花椒粉经过翻炒粉碎,按定量装袋封口即可。

而十三香原料必须晒干或烘干,每种原料单独粉碎,分别存放。

区别就是花椒粉就是单一的花椒磨成粉状的调料,而十三香里面成分多,所谓的十三香里面的调料就不止十个味道全调味比较好

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