花椒粉和十三香的区别（十三香好还是花椒粉好）

花椒半分和十三香完全是两种调味品，两者在风味上没有关系。

花掓花是以花椒为原料，经过翻炒粉碎后制成。

十三香又叫全香。它是由紫蒄，砂仁，肉蔻，肉桂，丁香，花椒，大料，小茴香，木香，白芷，三奈，良姜，干姜经过科学配比制成厨房调味料。根本区别就是原料不同。口味也不会同。