芝麻糖宝做法(最简易的软芝麻糖的做法)

芝麻糖宝做法(最简易的软芝麻糖的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 05:10:23

芝麻糖宝做法

1. 酵母用温水划融和面粉加水和成光滑的面团

2. 放温暖处发酵几个小时,

3. 芝麻炒熟加糖搅拌

4. 发酵好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成面皮包入适量芝麻

5. 上锅蒸15分钟左右,中途不要掀盖,关火焖两分钟再掀盖

1称重备食材

2、面粉,酵母,白糖,水放入厨师机桶,2档揉面8分钟,盖保鲜膜饧10分钟

3、红糖放入料理杯中,料理机打成粉

4、芝麻也打成粉

5、芝麻粉,红糖粉装大碗混合,加入10克面粉拌匀

6、加入油

7、拌均匀

8、取出面团,揉细腻,搓条

9、均匀分成8份面剂

10、面剂用保鲜膜盖上,取一个面剂擀成中间厚边缘薄的面皮

11、放上芝麻红糖馅

12、包包子一样包好封口

13、封口面朝下

14、码放蒸笼里,封口揪下的多余一小团面加红曲粉揉匀压小花放包包上,盖上蒸笼盖放温暖处饧发40分钟,看面团变2倍大,面团发酵好

15、上开水锅中火蒸15分钟,焖2分钟再开盖

16、出锅

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