五香饼面的做法（五香面烙饼家常做法）

面粉250g

辅料

调和油适量 食盐适量 五香粉适量

和上面，放到阳光充足的地方

醒上一个小时以上。至面团外表成蜂窝状

揉条切成饼剂

把面剂擀成薄片，倒入少许油，撒盐，五香粉少

饼打折相互沾一下，使油，盐，五香粉均匀分布

卷成条状

再卷回饼剂样

用手轻轻压平饼，使薄厚适中

都做好后，二次醒，半小时

入锅，锅底放少许油，小火等饼膨胀

翻面，小火，手按饼的测面，面饼有回弹，说明饼已做熟，可以出锅