复活节,是白俄罗斯风俗中最为隆重和令人欣喜的宗教节日,它象征着大地回春、万物复苏,象征着善良战胜了邪恶。对于俄罗斯人来说,复活节不仅仅是一个宗教性的节日,它更是一个全民性的节日。
复活节的庆祝日期是按照旧历(俄历)来确定的。通常这个节日是在4月份。今年的复活节则是在4月28日。
白俄罗斯复活节和新年、卫国战争胜利日一样重要。对于那些虔诚的信奉东正教的人们来讲,俄罗斯复活节更是一个大典!
在复活节的第一天,人们通常要聚会,邀请亲戚。除了必不可少的菜肴外,还有其他许多美味的食品:烤鸡、辣根、鱼冻、许多可口的白俄罗斯腌菜,如蘑菇,黄瓜和白菜等。餐桌上弥漫着伏特加、白兰地和葡萄酒的芬芳。
人们通常是从复活节彩蛋吃起,先互相碰碰,看谁的更为坚硬然后再吃掉。
东正教是基督教的一个古老教派,作为独立教派与公元1054年正式形成。东正教的摇篮是拜占庭帝国,所以东正教又称拜占庭派系。之后,东正教的中心移到了俄罗斯。在俄罗斯,信奉东正教的民族主要有俄罗斯人、乌克兰人、白俄罗斯人、卡累利阿人、科米人、摩尔多瓦人、楚瓦什人等。
在现在大多数俄罗斯人眼中,除了新年和每年5月9日的胜利节,就数俄罗斯复活节最为隆重了。对于那些虔诚的信奉东正教的人们来讲,俄罗斯复活节则是一个大典!
从俄罗斯复活节前7周开始,虔诚的东正教教徒就开始进行大斋戒。按照教义的规定,在这期间,教徒们不能吃荤,不进行娱乐活动,不嫁娶……结果,导致市场上肉价在一定程度上的下跌,我们这些不信教的外国学生可就趁此机会大快朵颐了,好像是到了开斋节。