水腐皮做法（正宗腐皮的制作方法）

- 食材清单 -

主料：

水腐皮300克

辅料：

香菜适量

洋葱适量

香油适量

- 烹饪步骤 -

1.

水腐皮提前20分钟用冷水泡软备用

2.

把泡软的水腐皮卷起，切细丝。

3.

香菜洗净切段，洋葱切丝。

4.

锅内烧水，将水腐丝焯水。捞出凉凉。将材料放一起，加入盐。

5.

加入生抽。加入白糖。加入香油。将其搅拌均匀，即可开吃。

食材

主料

腐皮

2张

虾仁

150g

瘦肉

150g

西兰花

200g

小尖椒

1个

葱

1颗

香菜

1颗

辅料

蚝油

2匙

清水

适量

步骤

1.准备好材料

2.将腐皮捣碎放入锅中加入适量的清水炒软

3.然后加入西兰花炒

4.再放入瘦肉和虾仁炒

5.最后放入调味菜炒

6.起锅时加入蚝油翻炒均匀即可

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