主料：猪大排130g，芋头50g。
调料：食盐适量，姜适量，料酒适量，党参20g，黄芪30g，鲜枣3枚。
制作步骤：
1. 先将排骨洗净，将除盐之外的所有配料放进下面的煮锅中。
2. 再把汽锅放在煮锅的上面，用毛巾封好，保证其不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
3. 汽锅中不能放水，将芋头、排骨、姜和少量的料酒放入汽锅中。
4. 盖上盖子，持续蒸3个小时后，加适量盐即可出锅。
用料
肋排1000g，去皮玉米碎30克，玉竹3片
麦冬15克，姜片4片，鸡粉少许，盐少许
葱段3段
做法
1/14 肋排泡出血水待用
2/14 烧开水，排骨入锅浸透
3/14 捞出血沫，除去排骨的腥味
4/14 干净清爽的排骨捞出控水
5/14 泡发好的去皮玉米碎，这种去皮的口感特脆生
6/14 准备好姜片葱段玉竹麦冬待用
7/14 控好的排骨放入汽锅里
8/14 撒入玉米碎
9/14 姜片等调料放入上面
10/14 准备好一锅水置灶上开烧
11/14 把汽锅置于不锈钢锅上，用毛巾或布塞入汽锅与不锈钢之间减少水热气散发，大火烧30分钟后再中火30分钟转小火40分钟即可
12/14 中间放入少许盐和鸡粉，再继续蒸熟。
13/14 2个小时排骨已烂，关火。
14/14 成品上。美味口感，汤，菜全齐。
