如何做汽锅排骨(汽锅排骨正宗做法大全窍门)

如何做汽锅排骨(汽锅排骨正宗做法大全窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 21:30:15

如何做汽锅排骨

1. 食材准备:排骨500克,姜1块,小葱2根,胡椒粉1克,蒸鱼豉油1汤匙,白醋1汤匙。

2. 排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。

3. 姜切丝。

4. 小葱切葱花。

5. 排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟。

主料:猪大排130g,芋头50g。

调料:食盐适量,姜适量,料酒适量,党参20g,黄芪30g,鲜枣3枚。

制作步骤:

1. 先将排骨洗净,将除盐之外的所有配料放进下面的煮锅中。

2. 再把汽锅放在煮锅的上面,用毛巾封好,保证其不漏气即可,打开电源开始蒸煮。

3. 汽锅中不能放水,将芋头、排骨、姜和少量的料酒放入汽锅中。

4. 盖上盖子,持续蒸3个小时后,加适量盐即可出锅。

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