哪些食物 花青素含量高（花青素含量最高的八大食物）

含花青素较高的食物包括黑枸杞、黑芝麻、蓝莓、桑葚等。

其中，每100克黑枸杞含有3690毫克花青素，每100克黑芝麻含749毫克花青素，每100克蓝莓含573毫克花青素，每100克桑葚含259.5毫克花青素。

除此以外，紫薯、血橙、茄子、樱桃等食物中也含有一定量的花青素。

花青素含量高的食物有桑葚

桑葚中含有大量花青素，这种物质可以清除人体的自由基，并且还可以预防衰老。同时桑葚中也有多种碳水化合物和维生素以及各种微量元素等成分，适当的吃桑葚能补充人体所需营养，提高免疫力。