主料：
拉面适量
辅料：
空心菜适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
鲍鱼汁适量
胡椒粉适量
鸡精适量
步骤1
先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟
步骤2
炒锅烧热，下油放入萋，蒜爆香．
步骤3
下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅
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