清炖葫芦的家常做法（葫芦炖葫芦的家常做法）

清炖葫芦是一道家常菜，以下是一种常见的做法：

材料：

- 葫芦：1个

- 瘦肉：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

步骤：

1. 将葫芦洗净，切成段状或者厚片状备用。

2. 瘦肉切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。

3. 取一个砂锅或汤锅，加入适量清水，放入葫芦段和姜片，大火烧开。

4. 加入焯水后的瘦肉块，调入适量料酒提味。

5. 转小火炖煮20-30分钟，或直到葫芦变软糯。

6. 最后，根据个人口味加入适量食盐调味即可。

1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用

2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒

3.加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料

4.待肉着色后，在锅内加入适量的水，盖好盖子炖大约20分钟

5.待肉熟好后加入切好的葫芦条加热，开锅后即可