虾仁怎么烧好吃家常做法(虾仁的家常做法炒法)

虾仁怎么烧好吃家常做法(虾仁的家常做法炒法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 17:00:47

虾仁怎么烧好吃家常做法

做法

1、袋装虾仁自然解冻,一般会前天晚上从冷冻放到冷藏解冻。

2、虾仁解冻后用清水冲洗干净,将虾仁放上盐、胡椒粉、料酒、腌渍5分钟,最后放入蛋清,生粉搅拌均匀。

3、烧热锅内放油,放入葱段姜片,3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散翻炒。

4、颜色变红加入少量开水,放适量的盐,味精,白糖,调味。

5、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

虾仁去虾线开水中焯半熟,虾仁裹鸡蛋液和淀粉,热锅放油,将虾仁放入锅中炸熟。蘸椒盐料。

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