蛋糕抹面一刀切的技巧和手法(蛋糕抹面技巧和手法慢教程)

蛋糕抹面一刀切的技巧和手法(蛋糕抹面技巧和手法慢教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 12:40:22

蛋糕抹面一刀切的技巧和手法

打奶油显出明显纹路,身体站在转台前面,用三根手指拿住抹刀,在第一层蛋糕抹上少量奶油,边抹边推动转台,控制速度,保证奶油刚好覆盖住蛋糕胚,用抹刀的刀尖对准蛋糕的中部,右手保持握刀姿势不动,左手转动转台,将奶油抹平

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