怎样做培根苹果卷

主料

苹果1个

培根6片

辅料

植物油10毫升

生抽5毫升

白糖10克

白醋10毫升

淀粉5克

食盐少许

水200毫升

步骤1

苹果洗净去皮，切成约1厘米宽、4厘米长的条状，培根从中间切断一分为二

步骤2

将一根苹果条用一片培根卷起，收扣处用一根牙签插入固定，依次将剩余的苹果条和培根卷完

步骤3

平底锅放少许植物油，烧热后放入苹果卷，用中火煎至底部微黄

步骤4

再翻两侧面继续煎至微黄

步骤5

将生抽、白糖、白醋、淀粉、盐和水放入碗中混合均匀成料汁备用

步骤6

将料汁搅动一下倒入平底锅中，调大火煮开，芡汁粘稠后即可关火，小心取出牙签，将苹果卷摆入盘中，淋上芡汁即可