材料
对虾200克，姜7片，啤酒5汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，味精半汤匙，鸡精半汤匙，油少许
做法
1、虾均匀的摆放后放上几片姜，找个小碗，放上少量的盐，倒点啤酒搅拌均匀，浇在上面。
2、等锅里的水大火烧开后，上去蒸个8分钟左右。
3、蒸的功夫把汁调好。蒸鱼豉油加点味精、鸡精。
4、等鱼出锅淋上去后，撒葱花，烧热油浇在上面就可以了。
对虾是一种富含蛋白质和营养的海鲜，适合孩子食用。以下是一种适合孩子的简单烧对虾的做法：
材料：
- 对虾：根据需要选择新鲜的对虾，去壳留尾巴，去除虾线。
- 蒜蓉：适量
- 红辣椒（可选）：适量，根据孩子的口味决定是否添加
- 植物油：适量
- 盐和胡椒：适量
步骤：
1. 准备对虾：清洗干净的对虾放入碗中，用清水冲洗，沥干备用。
2. 烧锅：热锅加入适量植物油，倒入蒜蓉和红辣椒（可选），小火炒香。
3. 烹煮对虾：将对虾放入锅中，翻煮片刻，直到对虾变色并变得均匀粉红。
4. 调味：加入适量的盐和胡椒，翻炒均匀。
5. 炒熟：翻炒几分钟，直到对虾完全变成粉红色，煮熟。
6. 出锅：出锅前可以尝一下口味，根据需要调整盐和胡椒的量。
7. 上桌：将烧好的对虾盛入碗中，可以作为主菜或配菜与米饭一起享用。
注意事项：
- 烹饪时间不要过长，以免对虾变得过熟和嚼劲不足。
- 对虾可以根据个人口味添加其他调味料，如味精、酱油等。
- 确保对虾新鲜并经过充分加热处理，以确保食品安全。
请注意，儿童的饮食需要因个体差异和身体状况而异，如果孩子对对虾或其他食物过敏或有任何特殊饮食要求，请咨询医生或专业营养师的意见。
