一般的米和水的比例都是米是一水是1.5。1:1.5。那样做出来的，米饭的口感比较好。电饭煲的水必须大于米，那样的话蒸出来的米饭才不会很干。出来的米饭非常的湿润。吃起来口感非常的绵润如果你的米和水的比例是一样的话，那样蒸出来的米饭就比较干，吃起来难以下口。
比例是一碗米一碗水，然后按照个人口味可以多加或少加来调节软硬度 。如果想使得煮出的饭硬一点，水盖住手指头就可以了。反之想软一点，水盖满手背。因为手有大小 ，所以建议试一次就知道水量多少了。
根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。煮之前滴入5—6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭，直至米饭煮熟至保温状。
如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
营养价值：
大米蛋白质的营养价值高。大米功效大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效，米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
