小紫薯怎么去皮（紫薯去皮最快的方法）

将小紫薯先洗净并切成均匀大小的块状，然后用刀轻轻刮去表皮即可。
这是因为小紫薯的表皮较薄且质地稍硬，不需削去太厚的部分。
此外，若想让去皮更为容易，也可先将小紫薯放入开水中焯烫一下，待稍微降温后再进行去皮，这样表皮会更容易剥离。

将煮熟的紫薯放入一个盛有热水的大盆中,等待5-10秒,戴上厚手套捞出,两只手轻轻一拧,即可轻松将整个皮完整剥下 。