黄瓜的正确切法怎么切（切黄瓜的正确切法）

1. 对于黄瓜的正确切法，应该是“斜切”。
因为直接将黄瓜切成圆片或者块状容易使其失去水分，不利于口感和口感保存。
而斜切可以保持黄瓜的水分，并且切成比较薄的条状，便于食用。
2. 另外，切黄瓜时应该先将黄瓜切成两半，然后从一头开始斜着向下切，同时盯着刀锋不断移动，这样可以保证切出的黄瓜片厚度均匀而且整齐。
需要注意的是，切黄瓜时要注意安全，保持手指不接近刀锋部分，以免发生意外。

切连刀片

1.取一段洗净的黄瓜。

2.将黄瓜对半切开。

3.取其中一半，切面朝下。

4.在靠近边缘的位置切一刀，不要切断。

5.再切第二刀，将片切断。

6.如此反复，直至切完为止