1、银耳开水泡发,去蒂头后撕成小朵。
2、蒜切末,韭菜去筋折成适口的段。
3、韭菜放入滚水锅汆烫断生。
4、捞出韭菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分。
5、放入粉丝烫熟后沥干水分。
6、将粉丝改刀,将韭菜,银耳,粉丝,蒜末放入容器中。
7、放入醋,生抽,香油,盐,鸡粉,辣椒油拌匀即可。
银耳粉丝泡抄水在与韭菜凉拌用鸡汁盐花椒油调味。
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3、韭菜放入滚水锅汆烫断生。
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5、放入粉丝烫熟后沥干水分。
6、将粉丝改刀,将韭菜,银耳,粉丝,蒜末放入容器中。
7、放入醋,生抽,香油,盐,鸡粉,辣椒油拌匀即可。
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