怎么用生茶叶炒鸡蛋（新鲜茶叶炒鸡蛋的正确方法）

1.选用新鲜的茶叶嫩芽，嫩叶，先焯水一下。捞起，再过一遍冷水。

2.将鸡蛋打散，热油锅，再将茶叶和鸡蛋拌匀，一起下锅炒熟。