重庆泡姜泡椒的做法(重庆泡姜泡椒的正确做法)

重庆泡姜泡椒的做法(重庆泡姜泡椒的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-29 01:26:48

重庆泡姜泡椒的做法

步骤1/3

新鲜嫩姜,洗净晾干备用

步骤2/3

新鲜红辣椒,可不去蒂,洗净晾干,备用

最后一步

兑盐水(凉白开),咸度依据个人口味,米醋(我这次做的泡椒泡姜是为了后面做酸汤鱼,米醋稍微多放了点),白糖适量,放入泡菜罐内,分别加入新鲜红辣椒和嫩姜(必须晾干水分),再加入花椒,麻椒,八角等香料,封罐腌制,十天作用成品食用;

1/4准备配料首先需要准备适量的辣椒和生姜,提前把它们晾晒一下,准备一个容器。

2/4装入容器接着需要把晾好的生姜和辣椒放入到容器中,然后往容器中加入适量的糖。

3/4加入配料再加入适量的食用盐,之后再加入适量的柠檬水,加好后往容器中。

4/4密封保存加入适量的纯净水,盖上盖子密封保存,保存时间大约半个月左右就可以吃了。

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