虾皮如何放置 保鲜期才会长（虾皮怎么保存才能放时间长）

冷冻保存。将买来的虾皮用食品保鲜袋装好，放入冷冻层，随用随取，不要停放在空气中太久。

焙干保存。先将虾皮洗净，去除沙子和蛋白质分解物，然后在锅里小火焙干，分装到冰箱中保存。

盐水保存。将虾皮放入锅内，加适量盐和水同煮，水开后再捞出来，放在篮子里沥干，然后密封起来贮存。

冷藏保存。将虾皮放在冰箱里冷藏保存，能够保证虾皮的新鲜度，还能保证营养物质不会流失。

暴露保存法。将虾皮用干净的白纸包好，放在竹篮内并悬挂在避光通风处。