怎样保存虾皮（虾皮和什么一起吃最好）

冷冻，把买回来的虾皮洗干净后，又保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。或者把买回来的虾皮为了长时间保存，把橡皮放在阳光下晒干一天。左右就可以把水分晾晒的很干，然后放在瓶中保存。