用料丫
高筋面粉230克,鸡蛋55克,牛奶85克,白砂糖35克,酵母3克,盐2克,玉米油30克,奶粉10克。
做法
所有材料放进厨师机,先低速搅拌至无干粉,再高速揉出膜。
分成三份,分成滚圆,擀成长条状卷起来,再擀长卷起来,放入吐司盒,放在温暖湿润处发酵至7分满。
烤箱180度预热5分钟,把吐司盒放在下层,烘烤40分钟。
出炉马上把吐司侧放,晾至温热时装袋。
玉米油也可以用大豆油或者其它没有浓烈气味
用料丫
高筋面粉230克,鸡蛋55克,牛奶85克,白砂糖35克,酵母3克,盐2克,玉米油30克,奶粉10克。
做法
所有材料放进厨师机,先低速搅拌至无干粉,再高速揉出膜。
分成三份,分成滚圆,擀成长条状卷起来,再擀长卷起来,放入吐司盒,放在温暖湿润处发酵至7分满。
烤箱180度预热5分钟,把吐司盒放在下层,烘烤40分钟。
出炉马上把吐司侧放,晾至温热时装袋。
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