步骤/方式一
只需要在每次使用完卤水之后把它内部的卤味、卤料全部的取出,并让卤水过滤再将它放入冰箱里面冷藏或者是冰冻留待下次使用即可。
步骤/方式二
若是卤水经过使用分量不够了的话,就可以再往卤水中加入适量的清水、配料并进行熬煮。
步骤/方式三
通常情况下只需要添加除主料外的配料一半即可,这样味道就不会变淡了,而且味道也会更加好。
素菜可以和肉类放在一起卤。但是时间不一样,素菜要提早拿出来。卤水用完冷却后放到冰箱。这样就可以反复使用。每次用时补充适量卤料。
步骤/方式一
只需要在每次使用完卤水之后把它内部的卤味、卤料全部的取出,并让卤水过滤再将它放入冰箱里面冷藏或者是冰冻留待下次使用即可。
步骤/方式二
若是卤水经过使用分量不够了的话,就可以再往卤水中加入适量的清水、配料并进行熬煮。
步骤/方式三
通常情况下只需要添加除主料外的配料一半即可,这样味道就不会变淡了,而且味道也会更加好。
素菜可以和肉类放在一起卤。但是时间不一样,素菜要提早拿出来。卤水用完冷却后放到冰箱。这样就可以反复使用。每次用时补充适量卤料。
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