粉丝用温水泡软,包菜去帮切韭叶卷。切葱、蒜和小米辣椒。
兑碗汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、少许水,拌匀。
油热放包菜大火快炒, 再倒入泡好控水的粉丝。
倒入碗汁,大火用筷子滑炒,再稍微炖一下收汁。
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兑碗汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、少许水,拌匀。
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