卷心菜粉丝做法（卷心菜粉丝的做法大全）

1/8将粉丝用温水泡软，在水中泡十分钟左右，准备一颗包菜清洗干净，将洗干净的包菜切成细丝备用。

2/8

将小米辣切成圈，蒜切成片，小葱切成段，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。

3/8

泡软的粉丝放少许的老抽，用筷子搅拌均匀，放入少许葱油，再次用筷子搅拌均匀。

4/8

锅中放入少许的油，油热以后放入准备好的蛋液，鸡蛋稍微炒老一点，盛出备用。

5/8

锅中另起油，油热以后放入蒜片、小米辣，炒出香味，放入切好的包菜丝，翻炒两分钟左右。

6/8

炒至包菜断生以后放入适量的盐，一点点白糖，鸡精味精可以根据自己口味放。

7/8

翻炒均匀，放入少许的蒸鱼豉油，翻炒几下之后放入粉丝和提前炒好的鸡蛋。

8/8

继续开大火煸炒，煸炒一分钟左右，放入少许的醋翻炒，放上少许的香油和葱段，翻炒几下即可出锅装盘。

细粉丝、鸡蛋、卷心菜，胡萝卜

????做法与步骤????

1.粉丝用温水泡十分钟；

2.卷心菜，胡萝卜切丝备用；

3.热锅烧油，打两个鸡蛋，炒碎，放大蒜煸香；

4.把切好的蔬菜，倒入锅里炒软，放粉丝，翻炒两下，加一勺盐➕一勺酱油，不停翻炒，炒炒入味，加一勺鸡精，再翻炒讲下就可以出锅了