简单的炒饭怎么做(怎么做炒饭又简单又好吃)

简单的炒饭怎么做(怎么做炒饭又简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-24 11:16:47

简单的炒饭怎么做

炒饭还是蛮简单的,

比如鸡蛋炒饭,准备的材料:

[鸡蛋:2个,西红柿:1个,煮好的米饭(可以煮的硬一点,或是剩饭也以),葱,姜,蒜,蒜蓉辣酱(根据个人口味调,不放也可)]。

第一步:  先把鸡蛋打入碗里搅和搅和,留着备用;

第二步:  把西红柿切除自己喜欢的形状,

第三步:  把葱姜蒜切好;

第四步:  锅里热油(油多少根据个人口味来调);

第五部:  油热,把鸡蛋下锅,炒散,盛出备用;

第六步:  重新热油,把手放在油上方十厘米感觉到热了,把葱姜蒜下锅,翻炒爆香(大概五秒就可以),放蒜蓉辣酱,再炒几秒,把西红柿下锅,超出沙,把米饭下锅,最后放炒好的鸡蛋;

第七步:  可以根据自己口味接着放点调料(我一般淡了的话就在放点蒜蓉辣酱);

第八步:  装盘,开吃。

这个方法适合所有简单炒饭,根据自己喜欢,把蔬菜换一下,需要焯水对我先焯水,就是所有的菜都要在半熟或全熟的状态下和饭炒熟就可。

蛋炒饭:

1 先把两个蛋清取出来,放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。

3 锅热以后,稍微多放点食用油,把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。

4 另起锅烧油烧至五成热,把拌好的米饭下锅,充分炒散之后,再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.

酱油炒饭:

1 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽,1勺酱油,搅拌均匀放一边备用。

2 准备2个鸡蛋打散,锅热把鸡蛋炒成鸡蛋花,再放入拌好的米饭翻炒均匀即可不用放盐了。

另外一种酱油炒饭的方法

1 准备一碗隔夜米饭,里面放入2个鸡蛋用手抓匀备用。

2 锅热放入食用油,把搅拌好的米饭放进去,炒至粒粒分明以后,放入酱油,临出锅撒入葱花即可

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