钉螺最简单的吃法怎么吃（钉螺怎样煮才好吃又好吸出来）

食材：钉螺适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，生抽适量，耗油适量，食盐适量，白糖适量，水淀粉适量。

2.

将葱、姜、蒜，红辣椒切段。

3.

热油起锅，放入备好的配料爆香。

4.

倒入钉螺翻炒，倒入清水，没过钉螺即可，然后大火收汁。

5.

放入生抽、耗油，食盐翻炒。

6.

倒入白糖和水淀粉。

7.

撒入葱花就可以装盘了。

食材用料

钉螺 750克

油 20

姜 三片

料酒 两匙

生抽 一匙

白糖 少许

蒜头 三粒

葱花 适量

炒钉螺的做法

1.鲜活螺下一匙盐翻动洗干净

2.洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好

3.姜切细 葱花 蒜切细

4.热锅下花生油 在下姜 蒜炒出香味

5.倒入螺不停的翻炒

6.下料酒 盐 白糖 生抽 翻炒

7.下小半碗水烧两分钟下鸡精即可

8.装盘撒葱花