【辣椒炒面粉】
食材:线椒,鸡蛋,面粉,盐,十三香
做法:
1、先将线椒清洗干净,然后将线椒的头去掉,切成圈,这个线椒比较辣,如果对线椒过敏的可以带个一次性手套,线椒盛入碗中,在切两个红辣椒配色
2、碗中打入两个笨鸡蛋,放半勺盐,再来点十三香,搅拌均匀,这一搅拌辣味就出来了
3、然后要分次放入面粉,搅拌均匀,搅拌成这种程度就可以了
4、锅中倒入油,油热之后倒入线椒,先煎一下,定型后翻面,快速翻炒,将辣椒炒香,炒至金黄就可以出锅装盘了
青椒面糊饼做法
1.第一步,青椒切丝(切小块也可以),加食盐搅拌。
2.第二步,鸡蛋液和青椒搅拌。
3.第三步,加面粉搅拌。
4.第四步,锅加热,油入锅,油加热后,食材入锅翻炒,面糊出现金黄色时出锅