莴笋炒豆腐皮的做法（油豆皮炒莴笋的做法）

用料 干豆皮 适量 莴笋 1根 盐 味精 小红椒 花生油 莴笋炒豆皮的做法

莴笋切丝豆皮用水泡软

锅烧热倒花生油，小红椒爆香。

倒入莴笋炒一下，下豆皮一起翻炒。

加盐，放一点点水，煮开加点味精，起锅。

小贴士油不一定要花生油，就是花生油香点，豆皮也可以是新鲜的那种。