小炒田螺家常做法（小田螺怎么炒家常做法）

小炒田螺的家常做法很简单，可以分为以下几个步骤。

1.将新鲜的田螺清洗干净，然后沥干水份备用。

2.准备好大葱姜蒜切好备用。

3.在锅中倒入适量油，热锅后放入葱姜蒜爆香。

4.放入清洗好的田螺，煸炒至田螺壳上变色。

5.加入料酒、蚝油，继续煸炒至田螺肉变色。

6.倒入适量生抽、老抽，煸炒均匀。

7.加入适量盐和白胡椒粉，根据个人口味调味。

8.最后撒上葱花和香菜即可。

以上是小炒田螺的家常做法，非常简单易学，希望对你有帮助。