怎样炒茄子拌米饭才好吃(可以拌饭的茄子最简单做法)

怎样炒茄子拌米饭才好吃(可以拌饭的茄子最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 16:55:54

怎样炒茄子拌米饭才好吃

要使炒茄子拌米饭好吃,首先将茄子切成均匀的块状,并用盐腌制一段时间,然后用油炸至金黄酥脆。

接下来,用少量油炒香葱姜蒜,加入茄子翻炒均匀,再加入适量酱油、糖和料酒调味。

最后,加入少许水烧开,用水淀粉勾芡,撒上葱花炒匀即可。拌米饭时,可加入适量的酱油和蒜末提味。

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